Como siempre se ha pensado que el origen de la garnacha es Aragón  y aunque no estemos en lo cierto sí que sabemos que es el lugar donde se hicieron las primeras plantaciones de toda España: Por lo tanto podemos decir que Aragón es LA CUNA de la Garnacha.

Este vino es una mezcla de las tres denominaciones productoras de Garnacha en Aragón: Calatayud, Campo de Borja y Cariñena.

La Cuna Blanco

En el sur de Cataluña encontramos la cuna de la garnacha blanca. Hermosas laderas llenas de viejas cepas bajas, pura fruta blanca, mineralidad y exquisita redondez. Una región con influencias mediterráneas y continentales, adorada por Picasso por su belleza tranquila y sobria, La Cuna.

Bassin

En la región de Béziers se pueden encontrar las últimas huellas de los galets roulés, los típicos y gruesos guijarros del Ródano de Châteauneuf-du-pape. Aquí encontramos una preciosa garnacha blanca, completamente diferente a la de La Terra Alta. Muy mediterráneo, rico y mineral a la vez, la combinación perfecta con los ácidos de Terra Alta y una oda al mar Mediterráneo que nos ha dado tantos vinos maravillosos, Bassin. 

Dejar que los sentidos se vuelvan locos un rato es divertido. Nuestro proyecto no habría quedado completo sin un rosado de garnacha moderno. Tenía que saciar la sed realmente, el tipo de botella que nunca se bebe en solitario sino con los amigos, en un bar, en la playa, en una terraza, en la azotea, música lounge, una noche calurosa, todo empieza a moverse, la noche es joven, Punto G.

Sin Duda

Sin duda. Para mí, no hay ningún lugar donde la garnacha sea tan reconocible como aquí, en Calatayud, pero es porque llevo veinte años trabajando aquí. Aquí quería crear un vino base que fuera calificado como garnacha típica por todos los profesionales. El maridaje perfecto entre los aromas de cerezas rojas, los agradables ácidos y las delicadas especias, Sin Duda.

Mil Gotas

¿Lo ha probado alguna vez? Chocolate fondant belga de primera calidad con frambuesas frescas, un poco de aceite de oliva virgen extra y copos de sal marina gruesa. Pruébelo y le ofreceremos la pareja perfecta. La concentración y elegancia que se encuentra en las uvas de las cepas de garnacha de más de sesenta años de edad en las terrazas del Priorato es asombrosa. Como miel goteando en su vaso, Mil Gotas.

En la región cercana a la frontera franco-española se encuentra la garnacha gris, una uva de color rosa que, si se poda correctamente, produce un vino blanco distinto e interesante. Se lo dedico a Salvador Dalí, el artista genial que nació en esta región. Y le hemos dado al vino un nombre ágil y alocado, GARNA ChaChaChá.

El Clasico

¿El objetivo? Crear un vino de garnacha lleno de energia, similar a los mundialmente famosos partidos de fútbol entre el Barça y el Real Madrid. Disfrute de la musculatura, las emociones, la dedicación y la intensidad. El enfrentamiento entre la rica fruta continental madrileña y la poderosa y oscilante potencia meridional de Barcelona, El Clásico.

El contraste entre el Montsant en el sur de la Cataluña española y el Estagel en el norte de la Cataluña francesa es grande, pero la complementariedad es asombrosa. Combinando la delicadeza y la fuerza de la misma variedad de uva a través de las fronteras. Decorado con las líneas curvas de Gaudí, ahí tiene, y por favor, centrémonos en el vino en lugar de en todos los conflictos políticos, Susplau.

Antonio Antonia

Este vino está dedicado a mis padres, una misión dentro de la misión que yo quería cumplir. Ya fallecieron y saben que su memoria siempre me acompaña. Hemos unido dos de los mejores terruños de garnacha con el Priorato y Maury, dedicados a una pareja sublime que siempre están en mi corazón, Antonio y Antonia.

Doble Cuerpo

No podría terminar esta serie sin sumergir a Mark en la garnacha y créanme, no olvidará este vino. Fuimos a la abrasadora región de Manchuela para hacer una bomba de garnacha tintorera negra y mezclarla con lo mejor que Calatayud me pueda ofrecer. Juntos en el barril para pisotear con los pies, fermentación abierta, dejamos que el jugo de garnacha tinte nuestros dos cuerpos de negro, hermanos de sangre, Doble Cuerpo.

Vida Libre Blanco

Admito que Cuba Libre me dió la inspiración para el nombre. No la bebida, sino el dedo, no en un sentido político, sino a lo largo de mi Camino de la Garnacha la sensación de ser libre para hacer lo que quieras, sin reglas, un gran vino. La Terra Alta es la patria de la Garnacha Blanca y mi misión aquí fue doble. Encontrar el viñedo adecuado para una Terra Alta Garnacha pura ligada a un terruño (La Cuna) y también la base para una Garnacha Blanca floral y fácil de beber. La Terra Alta es la extensión de Aragón hacia el mar Mediterráneo y visto desde la cima de la colina se sintió bien combinar la tierra de ambos lados de la montaña, Vida Libre!

VIDA LIBRE tinto

Admito que Cuba Libre me dió la inspiración para el nombre. No la bebida, sino el dedo, no en un sentido político, sino a lo largo del Camino de la Garnacha la sensación de ser libre para hacer lo que quieras, sin reglas, un gran vino. El Vida Libre tinto es una oda a las vistas y horizontes vírgenes del corazón de Aragón. Las alturas de Calatayud ofrecen una acidez tan bella que el enólogo sólo tiene que guiar a la naturaleza sin interferir. Libre como un pájaro, Vida Libre!