Sin Duda
Sin duda. Para mí, no hay ningún lugar donde la garnacha sea tan reconocible como aquí, en Calatayud, pero es porque llevo veinte años trabajando aquí. Aquí quería crear un vino base que fuera calificado como garnacha típica por todos los profesionales. El maridaje perfecto entre los aromas de cerezas rojas, los agradables ácidos y las delicadas especias, Sin Duda.
Por supuesto que me sentía más a gusto en Calatayud, donde conozco todas las viñas y a todos los bodegueros. Para mí, no hay ningún lugar donde la garnacha sea tan familiar como aquí, pero es porque llevo veinte años trabajando aquí. Mi objetivo era crear un vino base en Calatayud que fuera calificado como garnacha típica por todos los profesionales: Sin Duda.